Alcune offerte di menù per il nostro ristorante...

Sono solo alcuni piatti, ricette tipiche o locali, preparate con maestria dal nostro cuoco !

Con due forni rotanti e cottura rigorosamente a legna garantiamo un servizio eccellente e veloce.

Farine scelte e prodotti curati ci permettono da sempre di ottenere pizze sottile, croccanti e gustose.
Con quantitativi ridotti di farine e lieviti otteniamo cotture ottimali garantendo le digeribilità dell'impasto.

Secondo i vostri gusti, qualsiasi pizza può essere eseguita:

• a calzone o rotolino
• battuta (la pasta viene stesa di più, ad ottenere una pizza sottile e croccante)
• con la doppia pasta (se amate la pizza più alta e morbida)
• con farina integrale (farina biologica contenente anche la crusca del grano, che rende la pizza più facilmente digeribile)
• con farina di Kamut (varietà di grano duro prodotto da agricoltura biologica. Un cereale energetico ad alto valore nutrizionale)
• con farina senza glutine

Ecco alcune proposte per la nostra offerta di pizze....

Pizza della casa, pizza bianca o farcita, ma comunque con il gusto giusto per te dai nostri esperti pizzaioli !